为进一步规范食品微生物检验操作流程，提升食品检验检测人员实操水平与实验室质量管控能力，搭建全国食品微生物检测技术交流平台，促进行业检测结果一致性，经研究，大赛组委会定于2027年4月组织开展“2027全国食品微生物检测技能大赛暨2027食品中微生物的测定实验室间比对”活动。本次活动采用 “一赛两证” 模式，同步开展技能竞赛与实验室间比对，现将有关事项通知如下：
一、大赛宗旨
崇尚技能、规范操作、以赛促学、以比对促提升。
二、组织单位
主办单位：食品伙伴网
承办单位：烟台联食检测科技有限公司
三、活动时间：2027年04月01日-04月30日
四、检测项目及方法
五、活动内容
本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报大赛组委会。
1. 评比标准
大赛组委会对检测结果汇总后，按照能力验证方式对数据进行统计处理，按照预先设定的准则评价参与者的能力，依次确定一、二、三等奖获奖选手，当成绩相同时，以报名先后顺序确定获奖位次。
2. 奖项设置
本次大赛奖项进行单项评比，菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌四个项目分别单独设置一、二、三等奖及优秀奖若干，对获奖选手发放纸质版获奖证书。
一赛两证：对于结果满意的实验室，发放实验室间比对结果满意证书。
注：（1）奖项不重复获得；
（2）大赛最终解释权归烟台联食检测科技有限公司所有。
六、活动费用
七、参加对象
生产企业、事业单位、第三方检验检测机构、高校科研院所以及有意参与本次活动的相关单位及人员。
八、联系我们
联系人：杨老师18006456954（微信同号） 邮箱：pt@foodmate.net
