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关于举办“调味品中氨基酸态氮、氯化物检测实验室间比对暨2022全国调味品检测大赛”的通知

日期:2022-06-01     来源:烟台联食检测科技有限公司    
核心提示:为保障调味品的质量安全,促进调味品产业的发展与进步,提高各实验室人员检测业务能力,由能力验证网主办,食品伙伴网协办“调味品中氨基酸态氮、氯化物检测实验室间比对暨2022全国调味品检测大赛”活动。通过本次活动促进技能人才培养,推动检测技能培训,弘扬工匠精神,进一步推动我国经济社会高质量发展。
 各相关单位:

为保障调味品的质量安全,促进调味品产业的发展与进步,提高各实验室人员检测业务能力,由能力验证网主办,食品伙伴网协办“调味品中氨基酸态氮、氯化物检测实验室间比对暨2022全国调味品检测大赛”活动。通过本次活动促进技能人才培养,推动检测技能培训,弘扬工匠精神,进一步推动我国经济社会高质量发展。

为确保大赛顺利进行、取得实效,现将赛事计划通知如下:

一、大赛宗旨

为更好地激励检测从业者崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实求真,掀起对技术、操作的更高追求,加快培养和选拔高技能人才,促进调味品检测行业人才队伍提质增量,努力推动建立调味品检测领域新高度。

二、主办单位能力验证网(烟台联食检测科技有限公司)

       协办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

       支持单位:北京美正检测技术有限公司

三、活动时间:2022年7月26日-11月1日

四、技术说明

(一)比对(大赛)项目:氨基酸态氮、氯化物

(二)比对(大赛)依据方法:

实验室(实验人员)按照日常检测程序和方法进行检测,检测方法可选用国标、行标等相关标准或非标方法。如采用非标方法,请将方法在结果报告单备注栏进行描述。

(三)大赛评比规则:

1. 评比标准

大赛组委会对检测结果汇总后,按照能力验证方式对数据进行统计处理,将“|z比分数|”按非降序排列,依次确认获奖单位(个人)。对于|z比分数|相同的单位(个人),以报名先后顺序依次确认获奖单位(个人)。

注:获奖单位(人员)结果必须|z比分数|≤1。大赛最终解释权归能力验证网所有。

2. 大赛评审组

【 评审组长 】外聘专家1名

【评审组组员】外聘专家2名

  能力验证网内部专家1名

(四)大赛奖项设置

本次大赛奖项进行单项评比,氨基酸态氮、氯化物分开评比,各设置一、二、三等奖及优秀奖。

       一等奖:1名  《第一届全国调味品行业检测大赛一等奖证书》

二等奖:2名  《第一届全国调味品行业检测大赛二等奖证书》

三等奖:3名  《第一届全国调味品行业检测大赛三等奖证书》

优秀奖:若干  《第一届全国调味品行业检测大赛优秀奖证书》

五、活动内容:

本次实验室间比对(大赛)采取“线上培训→分发样品→检测报数→数据分析→通过发证→总结暨颁奖大会”的方式进行。过程严格按照T/FDSA 022-2021《食品检验检测实验室间比对 通用要求》(本标准由食品伙伴网、能力验证网联合起草编制,中国食品药品企业质量安全促进会发布)进行,各实验室独立检测,严格按照要求进行数据统计。

对于初次结果不满意的实验室将免费提供一份样品,并进行检测指导。(补测结果不参与评奖,发放结果满意证书。)

对于结果满意的实验室,发放实验室间比对结果满意证书。对于获奖人员和单位,发放纸质版获奖证书。

六、活动日程

 

七、活动费用

 

八、参加对象

调味品及其制品生产企业、事业单位,第三方检验检测机构,学校及科研院所等。 

九、联系我们

联系人:吕老师 18906457005(微信同号)  邮箱:foodlabs@foodmate.net

 
 
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